Office Nationale du Tourisme du Burkina

burkina_2.jpg (15371 octets) mille raisons de venir à sa découverte

Hébergement

L’hôtellerie burkinabè est en plein essor. On y trouve des hôtels de classe internationale 4 étoiles, 3 étoiles, 2 étoiles et 1 étoile.

Gastronomie

Cuisine Burkinabè. Le plat le plus répandu au Burkina Faso est le tô ; il s’agit d’une pâte consistante obtenue à partir de farine de mil, de sorgho ou de maïs. Il s’accompagne d’une sauce dont la composition et le mode de préparation varient selon les régions. Le tô se mange généralement fumant.
Les brochettes. Les vendeurs de brochettes se rencontrent à tous les coins de rue, surtout dans les grandes villes et les jours de marché dans les villages. Il s’agit généralement de brochettes de mouton, de chèvre et de bœuf. Ouagadougou est réputé dans la sous-région Ouest-Africaine pour ses brochettes et ses poulets à la braise. Sa réputation pour le poisson à la braise commence à s’installer. Il s’agit de poisson d’eau douce cuits sur du feu de charbon.

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